赤二シ貝は生命力が強い貝です。
ご家庭の冷蔵庫でも2〜3日ぐらいは保存できますがお早めにご賞味下さい！
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当店（活きあわび・活きさざえ・磯なまこ）でしたら冬で約1〜3日ぐらいはこの方法で保存できます。
夏場で（黒あわび・さざえ）１日は保存できます。
できるだけ活きているうちにご賞味下さい！
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| 【参考】 |
（1）活き黒あわび・さざえ・なまこの保存方法で ご用意するものは
ボールやタッパ等の 容器と 新聞紙かキッチンペーパー
※磯なまこを保存する場合はキッチンペーパー・新聞は必要ありません。
（2）ボウルまたはタッパの容器の底に新聞紙もしくは
キッチンペーパーを厚めに敷き活き黒あわび・さざえを置きます。
※この時に殻の方が上になるように置いてください。
（3）この状態でご家庭の冷蔵庫の野菜室で保存して下さい。
※ この方法で３〜４日は保存が可能です。
注意 活きあわび・さざえ・二シ貝の保存の時にボウルの下に 敷くのは 新聞紙をおすすめいたします。
注意 磯なまこの場合はそのまま袋から海水ごと入れて保存してください。
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| 【活きあわび・さざえ・なまこを保存する時】 |
注意決してあわび・さざえ・なまこ・二シ貝が入っているボールやタッパはふたで、密封にしないで下さい。
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| 【どうしても気になる方は！】 |
キッチンペーパーや新聞紙などで軽くふたをする程度！
活きがいいので お皿での 保存はしないで下さい。
活きが良かったら浅いお皿では脱走する場合いがありますのでご注意！！
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| 【保存する場所】 |
ご家庭の冷蔵庫の「野菜室」がベストです。
保存する場合は 絶対に 活きの良い黒あわび・さざえ・なまこに限ります。
素潜り漁師の活きの良いその日の捕れたての漁場直送品だけの保存方法です。
是非 参考に してみてください！ |
