調理例と栄養

かきやん家のいろいろな調理と栄養
黒あわびはお刺身が美味しい!
黒あわびは一年を通しても美味しいです!
是非、あわびの「王様」あわびの中の本物の最高級品の
黒あわびをご賞味ください!


黒あわびのお刺身 疲労回復・妊婦さんに是非! あわびの栄養
黒あわびは火を通しても美味い!
黒あわびはステーキや網焼きにて火をとうすととてもやわらかくなり
一段と磯の香りがでてとても美味しくなります。
ステーキもおすすめです!
是非、お試しください!
黒あわびのステーキ あわびの調理も意外と簡単ですよ! 
あわびの料理方法  あわびの調理方法
さざえはやっぱり!壷焼きでしょう!
香りがお伝えできないのが残念です!
バーベキューでの今では定番の壷焼き
お店で食べるのと違って、みんなで野外でのバーベキューで
食べるのとても美味しいですよ!
さざえの壷焼き さざえの壷焼きをあてに ビールが旨い!
さざえのお刺身おすすめ!
さざえのお刺身は柿山海産おすすめ!
家の家族はさざえのお刺身が大好物です!
特にさざえに貝柱の部分がとても美味しいです!

さざえのお刺身 さざえのお刺身も意外と簡単ですよ!
さざえの調理方法
  さざえの保存方法
さざえのボイル「おすすめ」です!
日曜市「朝市」で大好評!
さざえのボイル、あっさりしてポン酢で食べたらとても美味しいですよ!
何個でも食べれますよ!庵治の活き活き日曜市ではたいへん好評です。
作り方はいたって簡単ですので是非お試しください!

さざえのボイル
なまこのスライス「なまこ酢」
冬季限定「11月1日〜4月15日までの期間限定販売
なまこのスライス調理はいたって簡単です。
お魚類とちがって鱗や骨が無いので二つに割って薄くスライスするだけ!
後はポン酢に橙や大根おろしで食べたら美味いです!
昔から漁師ではなまこを食べていたら風邪をひかないと言われております。
なまこのスライス 磯なまこはすごい!! なまこの栄養   なまこの保存方法
赤二シ貝お刺身がおすすめ!
さざえよりは貝自体も大きく食べ応え十分の貝です。
身もやわらかくお刺身・煮付け・シーフードサラダにて美味しくいただけます!
瀬戸内では1年中水揚げされていますが冬場は水揚げ量が減り価格も
上がりますが柿山海産ではお安く提供させていただきます。
赤ニシ貝の調理 やわらかくてとても美味しい! 赤二シ貝の保存方法


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